lunes, 25 de julio de 2011

1º intento: Masa madre - Día 2 pocos cambios en la apariencia

Segundo día
La mezcla de ayer prácticamente no ha cambiado en apariencia pero si que lo ha hecho en olor.
Ayer olia a mezcla de harina con agua, hoy el olor es más dificil de describir... es un olor fuerte, todavía no es agrio y me recuerda a algo pero no soy capaz de evocar a qué... jejeje... vaya que mi descripción ayudará!! No sé, no huele mal, tampoco huele bien, es un olor como a cartón... no sé...complicado describir un olor!!
No ha subido prácticamente nada, pero he leído que no suele hacerlo entre el primer y segundo día.
La apariencia es esta:


Como véis no ha cambiado nada! Lo dejo tapado hasta mañana!!!

Por cierto, esta prueba es en directo... así que no hay garantías de que me vaya a salir bien!!!

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